麻辣虾做法大全家常 ，麻辣虾的做法家常
时间:2025-06-10 12:54:04 出处:悦刻正品优购阅读（143）
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本文目录
香辣大红虾怎么做
一 、用料:
基围虾 ，法大法蒜瓣 ，常麻常盐 ，辣虾生抽 ，麻辣姜片，法大法料酒 ，常麻常香葱 ，洋葱 ，豆瓣酱 ，青条椒 ，干辣椒
二 、做法步骤:
步骤1
基围虾去头，去肠 ，把背剪开，洗净 ，用料酒腌一会儿把，姜 ，酸，辣椒 ，洋葱 ，香葱切好备用
步骤2
热锅放油 ，掌握油温热度，把备好的姜，蒜 ，干辣椒，大葱段状 ，倒入锅中，放豆瓣酱，生抽 ，料酒
步骤3
把腌好的基围虾倒入锅中爆炒 ，炒至两面发红 ，放入洋葱 ，条椒适量 ，加些许盐 ，味精 ，待起锅放香葱就好啦 ！
王刚麻辣虾的做法
1 、食材：基围虾1斤 、大葱半根 、花椒8颗 、大蒜8瓣 、尖辣椒2根、生姜6片 、酱油1勺 、生抽3勺、糖半勺、醋1勺 。2 、把基围虾洗干净 ，沥干水分。
3、准备好大葱 、大蒜 、尖辣椒 、花椒、生姜等 ，喜欢辣点的辣椒可以多放些 。
4 、煮锅里放水煮开锅 ，把虾放进去焯水 ，虾变色后捞起沥干水分。5 、炒锅里放油 ，烧热 ，现放花椒炒香，然后放其他作料炒香 。
6、然后放入焯水后的虾翻炒一会 。7 、接着放入一点盐 ，然后加入酱油、生抽 、糖 、醋和一点水继续翻炒
麻辣虾怎么做简单又好吃
配料：豆油100ml 、酱油20ml、食盐10g 、麻椒椒10g、干辣椒10g 、鹰爪虾500g、蒜苗10g 、姜10g 、白糖10g 。
将虾洗净 ，在锅里加水，把虾烀熟 ，把虾放凉 ，用剪刀剪去虾须虾枪 ，干辣椒切成段，姜切成丝 ，蒜苗切成段。
锅里加油，将麻椒椒放入煸炒后，倒入姜蒜 、辣椒煸炒，炒出香味后 ，倒入白糖 ，倒入虾煸炒 。
加入酱油、食盐 、蒜苗 ，翻炒片刻出锅即可 。
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